食事準備・片付けの「ちょっと面倒」をなくす シンプルな習慣
毎日の食事の準備と片付けは、家族のために欠かせない大切な時間です。しかし、時には「ちょっと面倒だな」と感じたり、終わった後の片付けに時間がかかりすぎたりして、食後のゆっくりした時間が取れないとお悩みの方もいらっしゃるかもしれません。
食事の準備から片付けまでの一連の流れは、毎日のことだからこそ、少しの工夫で大きな時短につながります。ここでは、特別な道具を使わず、すぐにでも始められるシンプルな習慣をご紹介します。これらの習慣を取り入れることで、家事の負担を減らし、食後の時間やご自身の時間を確保できるようになります。
毎日の食事準備をシンプルにする習慣
食事の準備は、作る工程だけでなく、テーブルに並べるまでの準備も含みます。ここを効率化するための習慣です。
1. 使う食器や道具を必要最小限にする
「おしゃれな食卓にしたい」「色々な器を使いたい」という気持ちも大切ですが、時短を考えるなら、まずは使用する食器の種類や数を意識的に減らしてみましょう。
- ワンプレートの活用: メインと副菜を一つのプレートに盛り付けることで、使うお皿の数を減らせます。洗い物の量が減るだけでなく、配膳や片付けも一度で済みます。
- 兼用できる道具を選ぶ: 調理に使ったフライパンや鍋をそのまま食卓に出せるものを選んだり、大きめの器を盛り付けと取り分け両方に使ったりするなど、道具の「一人二役」を意識します。
2. 食器・カトラリーの配置を見直す
食器棚や引き出しのどこに何があるか、すぐに取り出せる配置になっているか確認してみましょう。
- 使う頻度で決める: 毎日使う茶碗や汁椀、お皿、カトラリーなどは、コンロやテーブルに近い場所、手の届きやすい高さに収納します。
- セットで置く: よく使う食器とカトラリー、お盆などをセットで準備しやすい場所に置いておくと、配膳の際の動きがスムーズになります。
食事後の片付けをスムーズにする習慣
食後の片付けは、つい腰が重くなりがちな家事の一つです。ここをスムーズに終わらせるための習慣です。
1. 食べ終わった食器は軽く予洗いする（無理なく）
食洗機に入れる前や、まとめて洗う前に、簡単に食べかすを取り除いたり、水で軽くゆすいだりする習慣をつけると、汚れが落ちやすくなり、後々の手間が省けます。油汚れが多いものは、お湯で軽く流すだけでも効果があります。ただし、これはあくまで「無理なくできる範囲で」行うことが大切です。疲れている時や時間がない時は、無理せず後回しにしても構いません。
2. 洗い物の順番を決めておく
手洗いの場合は、洗う順番を決めておくと効率的です。
- 油汚れの少ないものから: グラスやカトラリー、小鉢など、油汚れの少ないものから洗うことで、洗剤の泡が汚れにくく、スムーズに進められます。最後に油汚れの多いフライパンなどを洗います。
- つけ置きを活用: 頑固な焦げ付きや油汚れがあるものは、すぐに水（またはお湯）につけておくと、洗い始める頃には汚れが浮いて落としやすくなります。
3. 食卓周りの「ついで掃除」
食後の片付けの最後に、テーブルを拭くのはもちろんのこと、椅子の座面をサッと拭いたり、床に落ちた食べかすを拾ったりする「ついで掃除」を習慣にしましょう。毎日の小さな積み重ねが、週末の大がかりな掃除を不要にします。ハンディモップやウェットシートを食卓の近くに置いておくと、すぐに手に取れて便利です。
食事に関する家事全体を効率化する習慣
準備や片付けだけでなく、食事に関する家事全体で意識したい習慣です。
1. 「使ったら元の場所に戻す」を徹底する
食器や調理器具、調味料など、使ったものをすぐに元の場所に戻す習慣をつけることで、次に使うときに探す手間が省けます。また、キッチンやダイニングが散らかるのを防ぎ、片付けの負担を減らすことにも繋がります。
2. モノを増やしすぎない
食器やカトラリー、調理器具などが多すぎると、収納に困るだけでなく、洗い物や片付けの量も増えがちです。本当に必要な量を見極め、モノを増やしすぎないように意識しましょう。使っていないものは定期的に見直すことも大切です。
3. 家族に協力を求める（できる範囲で）
家族にも、食事の準備や片付けへの協力を促してみましょう。「自分の使った食器は自分で下げる」「食卓を拭くのを手伝ってもらう」など、できることからお願いしてみます。完璧を求めず、「ありがとう」の気持ちを伝えることで、家族も協力しやすくなります。
まとめ
毎日の食事準備と片付けは、繰り返されるルーチンだからこそ、少しの習慣を見直すだけで、日々の家事負担を大きく減らすことができます。ご紹介した習慣は、どれも特別な道具やスキルを必要とせず、すぐに試せる簡単なものばかりです。
これらの習慣を一つずつでも取り入れて、毎日の食事に関する家事をシンプルに効率化し、ご自身の時間や家族との時間をより豊かにしていただければ幸いです。完璧を目指すのではなく、「今日はこれだけやってみよう」と、気楽な気持ちで始めてみてください。